Die meisten kennen die Familie Feuerstein als lustige Truppe aus der gleichnamigen US-Zeichentrickserie, in der Wilma und Fred Feuerstein gemeinsam mit Betty und Barney Geröllheimer durch Steintal ziehen. Zu solcher Bekanntheit hat es Daniel Feuerstein aus dem Markgräferland südlich von Freiburgnoch nicht ganz gebracht – das Potenzial ist aber zweifelsohne da.

Inmitten der malerischen Lagen zwischen Ballrechten-Dottingen, Heitersheim und Seefelden bewirtschaftet Daniel Feuerstein mit einem kleinen, eingespielten Team sein ökologisches Weingut. Der Betrieb setzt auf eine Verbindung aus bewährter Handwerkskunst und modernen Erkenntnissen – von der Rebe bis zur Flasche.

Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Der sortenreine Ausbau und das Streben nach Frische und Lebendigkeit prägen den Charakter der Weine. Die Hauptsorte Gutedel nimmt rund 40 % der Anbaufläche ein, ergänzt von Spätburgunder, Grauburgunder, Muskateller sowie pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Helios, Johanniter, Cabernet Carbon und Prior.

Besonders stolz ist das Team auf die kontinuierlichen Auszeichnungen bei Verkostungen wie dem Gutedel Cup oder ECOVIN – eine schöne Bestätigung und zugleich Antrieb, auch dem nächsten Jahrgang mit Herzblut und Hingabe zu begegnen.