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BioBoden | Aue Milch

Der Hof hin­term Deich

Jens Griemsmanns Betrieb Aue Milch GbR hoch im Norden produziert Biomilch für die Hamfelder Molkerei. Unsere Genossenschaft hat für ihn nun Boden für seine Kühe gesichert.

In­for­ma­tio­nen zum Hof

Landwirt:
Jens Griemsmann

Lage:
Bülkau (Niedersachsen)

Bewirtschaftung:
Milchvieh, Obstanbau

Anbauverband:
Naturland

Der Familienbetrieb bewirtschaftet rund 120 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Dazu gehören fünf Hektar Obstbau mit Äpfeln, Birnen und Heidelbeeren. Auf dem Hof werden rund 70 Milchkühe gehalten – eine vielfältige Herde aus Jersey-, Schwarzbunt-, Rotbunt- und Fleckvieh-Rindern.
Etwa 14 Hektar der Flächen liegen in einem Naturschutzgebiet und werden extensiv bewirtschaftet. Auf rund 42 Hektar Ackerland wächst überwiegend Kleegras. Bewusst wird auf den Anbau von Mais verzichtet. Stattdessen werden neue Kulturen erprobt – beispielsweise im Rahmen eines Versuchsanbaus Sojabohnen.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau gesunder und fruchtbarer Böden. Durch den Kleegrasanbau sowie die Düngung mit hofeigenem Mist aus dem 2023 errichteten Jungviehstall und eigener Gülle werden Humus aufgebaut und natürliche Nährstoffkreisläufe gestärkt.
An der ökologischen Landwirtschaft schätzt Betriebsleiter Jens Griemsmann vor allem das Arbeiten im Einklang mit der Natur. Die täglichen Beobachtungen und Erfahrungen auf den Flächen und im Stall liefern immer wieder neue Erkenntnisse über die Zusammenhänge in der Natur und prägen die Weiterentwicklung des Betriebs.

Die Zusammenarbeit mit BioBoden hat wesentlich dazu beigetragen, den Familienbetrieb langfristig zu stärken und zukunftsfähig aufzustellen. Gerade in einer wirtschaftlich herausfordernden Zeit bietet die Partnerschaft Planungssicherheit und schafft eine verlässliche Grundlage für die weitere Entwicklung des Hofes.

Für die Zukunft ist unter anderem die Investition in eine Heutrocknungsanlage geplant. Damit soll hochwertiges Futter erzeugt und gleichzeitig der Einsatz von Kunststoffen weiter reduziert werden. Nachhaltigkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Boden, Natur und Ressourcen stehen dabei im Mittelpunkt der täglichen Arbeit.