Bauer Glück
Eberhard Glück führt bereits seit 1991 gemeinsam mit seinem Onkel den Landwirtschaftsbetrieb in Meuselwitz bei Reichenbach in der Lausitz. Mit der alleinigen Bewirtschaftung ab 2003, entschloss er sich 2004 zur Umstellung auf biologisch – dynamischen Landbau und trat dem Verband Demeter bei. Überzeugt hat ihn vor allem der ganzheitliche Ansatz dieser Wirtschaftsweise.
Informationen zum Hof
Landwirt:
Eberhard Glück
Lage:
Meuselwitz (Sachsen)
Größe:
220 Hektar
Bewirtschaftung:
Ackerbau und Jungviehaufzucht
Anbauverband:
Demeter
BioBoden Engagement:
ca. 69 Hektar
200 ha der Gesamtfläche des Betriebes dienen dem Marktfruchtbau, wobei Getreide und Kartoffeln den wichtigsten Part einnehmen. Zusätzlich werden rund 35 ha Grünland von 4 Pferden und einer Mutterkuhherde (Braunvieh bzw. Kreuzungen) beweidet.
Ebenso wichtig wie der richtige Umgang mit Boden und Tier sind Eberhard Glück die Berücksichtigung ethischer Aspekte innerhalb der Vermarktungsstrukturen. Hierzu gehört die Zusammenarbeit mit anderen Öko- und Demeter- Landwirten in der Vermarktung sowie der Erfahrungsaustausch bei Bauern-Stammtischen in der Region.
Eberhard Glück ist aktives Mitglied der Erzeugergemeinschaft Öko-Bauernhöfe Sachsen GmbH (ÖBS), über welche hauptsächlich Getreide und Kartoffeln vermarktet werden.
Zusammen mit anderen Demeter - Landwirten wird Getreide an die regionale Mühle Miltitz bei Meißen geliefert, welches anschließend z.B. in der benachbarten Bäckerei „Unser Bäcker“ in Klipphausen zu leckeren Demeter Backwaren verarbeitet wird.
Mit der Umsetzung des Vorhabens konnte durch eine optimale Bodenbedeckung und intensive Durchwurzelung zur Verminderung der Bodenerosion und des Nährstoffaustrags auf den geförderten landwirtschaftlichen Flächen beigetragen werden. Die biologische Aktivität des Bodens wurde gefördert und eine verbesserte Bodenstruktur hergestellt.
Quelle: Demeter und Bauer Glück